Paris · Île-de-France

36g

Un bon café, servi avec soin.

18g → 28s → 36g

Chez 36g, je propose un service de barista mobile clé en main pour vos événements à Paris et en Île-de-France. Je m'installe chez vous et je m'occupe de tout.

01Les événements

Je m'adapte à tout type d'événement et investis votre lieu en m'occupant de tout.

  • Lancements produit
  • Événements corporate
  • Événements privés
  • Mariages
  • Vernissages
  • Expositions
  • Séminaires
  • Marchés
02Les boissons

Le menu, de la Base à l'Extra.

La Base

  • Espresso
  • Americano
  • Cappuccino
  • Flat white
  • Caffè latte
  • Décaféiné

Lait de vache et laits végétaux au choix

L'Extra

  • Matcha latte
  • Chai latte
  • Ube latte
  • Chocolat chaud

Toute autre boisson à la demande selon faisabilité

03La prestation

Clé en main. Sans encombre.

Chaque événement est unique. Contactez-moi pour un devis sur mesure.

Devis sur mesure
  • Tout le matériel professionnel et les consommables sont inclus
  • Installation et démontage inclus
  • Je m'adapte à votre espace et votre mobilier existant
  • En mobilité douce — à vélo, sans bruit, sans encombrement — quand la prestation le permet
  • Paris et Île-de-France — déplacement hors IDF sur devis
04Le Récit

Pourquoi 36g ?

36g, c'est la recette d'un double shot d'espresso : 18 g de café en entrée, 36 g dans la tasse. C'est mon point de départ à chaque recette.

18g
en entrée
28s
d'extraction
36g
en sortie

Deux shots. Deux promesses.

05Promesse 01 — Pour vos invités

Une boisson juste. Un rituel. Et le secret qu'il y a derrière.

Une boisson juste

Une boisson équilibrée, préparée sous leurs yeux : espresso, latte, matcha.

Un rituel

Je dose, je pèse, je soigne la mousse.

Le secret

Pour ceux que ça intéresse, je prends le temps d'expliquer ce qu'ils boivent.

06Promesse 02 — Pour vous

Une belle machine. Et quelqu'un qui comprend votre événement.

La machine

La Marzocco. Élégante, précise, fiable, reconnue. Une référence dans le monde du café.

L'événement, avec vous

Chaque prestation commence par une écoute. Vos consignes, votre vision, votre ambiance. Je m'installe en fonction, et j'apporte mon expérience quand c'est utile.

L'événement, avec vos invités

Je m'adapte. Au lieu, au moment, aux personnes. Les imprévus, je les gère avec le sourire.

Installation barista professionnelle, photo noir et blanc
La Marzocco
07Personnalisation

À votre image, jusqu'au dernier détail.

  • Gobelets aux couleurs de votre événement
  • Menu sur mesure
  • Pochoir café à votre image
Cappuccino avec pochoir personnalisé, photo noir et blanc
Pochoir signature · cacao
08Références

Des maisons avec lesquelles j'ai collaboré.

  • Louis Vuitton
  • Dior
  • Hermès
  • YSL
  • Adidas
  • Messika
  • Nocibé
  • Estée Lauder
  • Courir
Gobelets personnalisés alignés, photo noir et blanc
09À propos

Qui je suis.

J'ai travaillé plusieurs années dans l'événementiel, au service de grandes maisons, et je suis formé au métier de barista. De la salle à la gestion d'un lieu, j'ai appris à anticiper, et à rester calme quand ça s'accélère.

J'aime le café, mais j'aime encore plus ce qu'il permet : que les gens se parlent, se retrouvent, se sentent bien. Le café est un plaisir gustatif et social évident.

10Contact

Parlons-en.

Je vous réponds dans les 24h.

Paris · Île-de-France

Hors IDF sur devis